Kurzbeschreibung

Im Schuljahr 2023/2024 hat die Grundschule Schwaig das Lebensmittelretten wiederholt auf die Agenda gesetzt. Dafür wurden “abgelaufene” oder “nicht mehr verkaufbare” Lebensmittel eines örtlichen Supermarktes, etwa Obst und Gemüse,  weiterverarbeitet.

Zur Fortsetzung und Verstetigung des Lebensmittelrettens haben wir etwa bei der Anschaffung von entsprechendem Küchengerät unterstützt. Außerdem wurde begonnen, ein Kochbuch anzufertigen, in dem die Schüler:innen ihre Rezepte mit geretteten Lebensmitteln präsentieren.

Auf diese Weise lernten und lernen dutzende Kinder viel handwerkliches Wissen rund um Ernährung und Lebensmittel, aber auch über bspw. Haltbarmachung von Obst und Gemüse aus Sommer und Herbst für den kalten Winter.

Wirkungen

   Schonung des Ressourcenverbrauchs
   Nachhaltigkeit im Schulalltag
   Selbstwirksamkeitserfahrung der Grundschulkinder